Хіральність - це геометрична властивість деяких молекул і іонів. Хіральна молекула / іон не накладається на його дзеркальне зображення. Наявність асиметричного вуглецевого центру є однією з кількох структурних особливостей, які викликають хіральність у органічних та неорганічних молекулах.
Окремі енантіомери часто позначаються як правою, так і ліву. Хіральність є важливим аспектом при обговоренні стереохімії в органічній та неорганічній хімії. Ця концепція має велике практичне значення, оскільки більшість біомолекул та фармацевтичних препаратів є хіральними.
Багато біологічно активних молекул є хіральними, включаючи природні амінокислоти (будівельні блоки білків) та цукри. У біологічних системах більшість із цих сполук мають одну й ту саму хіральність: більшість амінокислот є леворотаторними (1), а цукри є декреротаторними (d). Типові природні протеїни виготовляються з 1-амінокислот і відомі як лівий білок; порівняно рідкісні д-амінокислоти утворюють праві білки.

Показані всі 4 результати